day 5: Big Breakfast, Japan Center, Coit Tower et China Town

26 mars

Apres de delicieux oeufs poches nappes de sauce "hollandaise", parsemes de ciboulette et accompagnes de pomme de terres rapees et grillees (whouaou, croustillantes a l'exterieur et moelleuses a l'interieur!), tour a Japan Center (aucun interet sauf eventuellement pour un livre de cuisine japonaise vegetarienne vue en vitrine: je me le note dans le coin de ma tete pour y revenir si le temps qu'il me reste me le permet) puis un saut a St Mary's Cathedral contempler sa magnifique voute, sa vue sur la ville et un orgue incroyable; traversee du quartier mythique des beatniks, le quartier italien, celui des peep-show.

Montee a Telegraph Hill jusqu'a la Coit Tower, qui offre une vue a 180 degres sur tout SF, sa baie et ses deux ponts, pour se proteger de la pluie passagere.

Descente en pleine eclaircie et plongee dans le quartier chinois, grignotage d'un "cupcake" chinois (si si c'est comme cela que la dame nous l'a vendu, c'est tout simplement une de leurs brioche faite de boule de pate pochee dans l'eau bouillante, coloree a je-ne-veux-pas-le-savoir et tres legerement sucree).

Retour "downtown" en frolant un bout du Financial District et croquant dans un Bretzel.

day 4: a beautiful weather

25 mars

Belle journee en perspective.
Tour au Japan Tea Garden en fin de matinee, magifique trouee de verdure a la japonaise et son espace pour prendre le the, au beau milieu du Golden Gate Park.

Direction Ocean Beach avec une pause lunch, avant la vadrouille sur le sable, au Outerlands * et son "grilled cheese sandwich"!

A la recherche de "Sand dollars", je parcours la plage de long en large pendant 3 heures et demi, le visage fouette par le vent, les oreilles blindees du son fracassant des vagues et les poumons qui font le plein d'iode. Des flocons d'ecume s'envolent a chaque fois que les vagues viennent lecher le sable a grandes lampees.

Je ressort de la plage avec mon butin et je file droit vers China Beach; plus epique pour y parvenir qu'a Ocean Beach. Un peu frigorifiee par cette longue proximite d'humidite sous le vent, je profite a court terme de cette petite plage bien differente de la premiere, et oh surprise, de la vision du Golden Bridge degage de toute brume; pas tres frequent.

Epuisee mais repue d'un peu de soleil (enfin!) et d'air marin, je rentre ravie.
















* http://www.outerlandssf.com/

day 3: just a pouring rain

jeudi 24 mars,

Pluie, pluie, pluie...
Mine de rien, le temps commence a s'effilocher.
La matinee est mise a profit pour planifier le temps qu'il me reste a SF.

Seule occupation possible pour cet apres-midi: shopping dans la rue du quartier et faire de bonnes affaires dans les boutiques "second hand" sur Fulton st. entre Masonic et Stanyan st.

Frigorifiee, envie de rentrer prendre un the mais pas sans un cupcake digne de ce nom -puisque parait-il il en existe des mangeables-. Chance inouie, je tombe sur LE micro-marche: deux ou trois camions ambulants, qui ne s'installent QUE le jeudi apres midi, sur une petite placette a l'entree de GGPark; l'un d'entre eux arbore un joli logo rond "Cupkates" *. Devant le choix qui s'offre a moi et le besoin de reconfort qui se fait sentir, la decision qui s'impose est d'en choisir quatre.
Voila.

Donc le "Tiramisu" est tire au sort pour le gouter; les "Red Velvet", "Double chocolate" et autre "Lemon Cake" sont ainsi recales pour le dessert.
Yummmi!

19hoo: a l'heure ideale pour envoyer des mails et cloturer cette journee humide et glacante, le soleil brille comme jamais derriere la vitre.



eh non je ne les ai pas prises... trop petites!







* http://cupkatesbakery.com/

day TWO: Mission, perfect timing with (or without) the rain

mercredi 23 mars

Mia etant gardee le mercredi matin et Kate, la Nanny, nous laissant la possibilite de pousser l'echapee jusque 13h30: nous foncons des 9h15 en direction de "Mission" pour une exposition dans un cafe-gallerie *, ou l'on peut voir des enseignes peintes a la main (car SF en est le fief: la typographe en moi exulte!). Sous un ciel menacant, nous partons le ventre vide afin de profiter d'un breakfast sur place. Un detour au Bi-rite Market** avant, histoire d'en profiter avant qu'il ne soit pris d'assaut. Le temps est clement jusq'au moment meme d'arriver et de mettre le pied au cafe, ravies. Quel bonheur, un vrai regal pour les yeux et les papilles; notre commande est tout simplement parfaite: un pain au chocolat, qui a premiere vue paraissait un peu trop cuit est tout bonnement exquis - la pate feuilletee est croustillante mais pas suintante de beurre, le chocolat noir et goutu est fondant -; en ce qui concerne le muffin aux myrtilles, il a du gout! Eh oui, parfait equilibre entre les fruits et le gateau qui n'est pas trop sucre - pas non plus ce gout d'oeuf ou de cake de base au beurre, ni meme de vanille-je-masque-tout-ca-fera-bien-l'affaire-; enfin, le donut, incroyable, je decouvre que cette patisserie, en ce cas il merite cette appellation, a son gout propre, autre que de la vieille friture et une texture differente d'une chose spongieuse laissant degouliner entre les dents son huile a chaque bouchee. Pour parfaire le petit dejeuner, chacune sa boisson chaude - cafe apparemment tres bon pour Christine, rooibos tout simplement delicieux, infuse a la second pret a l'aide d'un sablier, pour moi; tout ceci, un oeil tout de meme a peine jete derriere nous pour voir les quelques panneaux exposes, plutot concentrees sur notre degustation concrete et celle disons abstraite ou en tous cas des yeux, d'un magnifique livre repere dans les rayons du cuistot; en ayant eu connaissance recemment je souhaitais le consulter mais que je n'avais pas eu encore l'occasion de trouver **.

le temps du breakfast, le soleil reparait; nous deambulons dans les rues, profitant des peintures murales typiques du quartier. Nous poussons jusqu'au coeur de Mission, rue grouillante et devantures incroyables. De vieux theatres ou cinema completement laisses a l'abandon laissent une drole d'impression.

Retour au "QG". Tartines de vieux fromage qui pue du Minesota (qui ressemble a du Munster!).

Fin de sieste de Mia: tour au Goden Gate Park a l'aire de jeux. Il fait tres beau. Tour dans le parc sous les eucalyptus aui embaument l'atmosphere. Les fougeres arborescentes sont grandioses, la vegetation est tres dense.











* http://www.thesummit-sf.com/
** http://www.biritemarket.com/
*** http://www.phaidon.com/store/food-cook/noma-9780714859033/

day ONE: no photo

mardi 22 mars

lever a 8h00 mais rythme tranquille; je sors sans appareils: j'aurai tout le temps de les degainer ces prochains jours! Donc dans le quartier un tour et detour a "la boulange" * acheter la madeleine de Mia (moi j'en prends juste de la graine question packaging et environnement) et se poser ensuite pour prendre un the en face. Reprise du chemin vers les hauteurs dans le parc voisin et prendre l'ampleur de la vue, de la ville et de l'ocean.

Premiere impression d'ensemble: la flore variee, charnue et odorante. Sur les trottoirs, au bord: des tas de plantes grasses qui poussent comme du chiendent et puis les arbres qui se suivent mais ne se ressemblent jamais, pas comme nos platanes ou marronniers (ni les Genko de NYC)!

Courses au Wholefood pour mon grand bonheur: je prospecte deja ce que je souhaite rapporter a Paris; de toutes facons, je dois AB-SO-LU-MENT me reserver un apres-midi pour flaner (oui oui, telle a une exposition) dans tous les rayons un a un a decripter TOUT!

Un "petit" sandwich compose sur-mesure au Wholefood;

et jet-lag oblige, on va s'arreter la.

* http://laboulangebakery.com/

day ZERO

21 mars, premier jour du printemps et je m'envole pour la Californie!
Coincee entre le hublot et un rustre qui m'ignore totalement, je choisi de suivre le trajet sur l'ecran, ayant la joie de constater ce que j'esperais tant: un detour au dessus du Groenland!
Ainsi, je devrais dormir comme tout le monde dans l'avion apres avoir recu notre "collation" trois etoiles en dessous de zero; en effet, on nous demande de bien vouloir tirer le volet du hublot ce a quoi je n'obeit qu'au trois quart, ne m'assoupissant que d'un oeil, celui-ci rive sur la partie non-obstruee du hublot.
Et la j'exulte: nous passons d'abord sur l'Islande, puis apparaissent les cotes du Groenland que nous survolons. Ce qui est merveilleux, c'est que ce sont les seuls endroits dispenses de nuages: nous avons droit (enfin je crois bien etre la seule a avoir profite de cette vue) a une vision insensee et epoustouflante.

Mon arrivee fut accueillie par Christine et Mia, direction Haight-Ashbury.

Le Jet-lag plein les pattes, je profite de la sieste de Mia pour me poser (je devrais plutot ecrire "pauser")

SAN FRANCISCO